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曹洞宗　観音山 普門院(山観やまかん) 本尊 聖観世音菩薩   〒036-8273 青森県弘前市西茂森 2丁目17-4 電話：0172-32-5105	私達が普段食べているものは動物や植物の「生命」です。自分が生きるため生命を犠牲にしているのです。 ですから「食べること」を考える事は私達の「生き方」を考えることなのです。   家庭にある材料で手軽に作れる精進料理の作り方をご紹介。 （全国曹洞宗青年会発行「そうせい」より） >>精進料理紹介　菜食健美   画像クリックで詳細へ どこのお宅にもある食材を活用した親しみやすい60品の精進料理を紹介している ｢身体にやさしい料理をつくろう｣ という本が刊行されています。 当寺院の白澤副住職が料理を担当し、料理の手順などの写真をふんだんに使用し精進料理のだし汁の作り方から各品の調理法が掲載されています。 『身体にやさしい料理をつくろう』 ニュートンプレス社発行 定価2100円(税込) 和尚の心のこもった精進料理と、無駄をなくし食材を大切にする心にふれていただきます。 <期日>　春5月〜秋11月 <時間>　昼12時〜13時 <場所>　観音山普門院　客殿 <料金>　5,000円 ※10名様からの電話予約にて承ります <申込み・お問合せ先> 曹洞宗　普門院（山観やまかん） 〒036-8273 青森県弘前市西茂森2丁目17-4 電話：0172-32-5105     新聞や雑誌の記事、イベント情報等を掲載します。 青森朝日放送　SHU-MATS やさしい気持ちで精進料理 2006/12/17 RABラジオ　花咲かラジオ　｢懺悔｣出演 2006/11/01・2006/11/13 とうしん大学　｢健康に通じる食生活・禅寺からのメッセージ｣ 2006/10/02 丸谷塾　｢郷土伝統料理講座｣ 2006/09/04 RABラジオ　青森県高齢者ラジオ放送講座｢精進料理、食への想い｣ 2006/07/06 西北五産業安全衛生大会特別講演 2006/02/07 東奥日報　仏教に触れ心穏やか 2006/02/06 陸奥新報　冬の弘前観光キャンペーン 2005/12/01 別冊TEKUTEKU　津軽ひろさき冬の旅 2005/12/01 陸奥新報　精進料理で健康に 2005/12/01 広報ひろさき　第1017号 2005/02/12 東奥日報　精進料理と講話の会 2004/05/28 青森朝日放送　SHU-MATS やさしい気持ちで精進料理 2004/03/18 東奥日報　精進料理の本出版 2003/11/11 青森放送　出会いふれあい生テレビ！ 2002/05/23 青森放送 伊奈かっぺい弘前物語　古都で精進料理 2004/04〜 2005/09 FMアップルウェーブレギュラー出演 津軽の心 調整中 再生にはFlashPlayerが必要です。お持ちでない方はこちらからダウンロードして下さい。
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